抖音美食类短视频营销策略-餐饮人玩抖音营销活动的11个方案！

抖音美食类短视频营销策略-餐饮人玩抖音营销活动的11个方案！

抖音火了，餐饮人该如何跟上潮流？

随着抖音越来越受欢迎，越来越多的商家将抖音营销上升到战略层面，并投入大量人力物力实现线上线下持续的话题维护和高频互动。 名利双收。

餐饮从业者也纷纷加入抖音潮流。 海底捞会在顾客进店时主动为他们推荐抖音套餐。 杯谈茶语将抖音与门店营销相结合，引流，部分门店取得了较好的宣传效果。 这种创新不仅抓住了潮流，吸引了顾客的眼球，还可以提升年轻一代消费者对品牌的认知。 这是City Play的模型。

那么我们同为餐饮从业者，有没有办法搭上抖音营销的顺风车呢？

面对抖音走红的现象，首先要搞清楚它走红的本质。 抖音是打发时间的杀手级产品。 所谓kill time就是消磨时间。

快节奏、高压力的生活，让现在的年轻人大多时候无暇处理自己的负面情绪，需要一些不假思索的放松内容来排解这些情绪。 抖音的作用是让人发笑，让人开心，让人开心。

从本质上讲，就是嘲笑我，甩包袱，挖槽等等。 在这类内容制作中，有一些基本的套路：

剧情转折

类似大鹏邋遢男周星驰这样的电影，让人忍俊不禁的往往是180度大转弯不搭调的剧情联系。

疯狂夸张

比如大胃王大吃大喝，比如用饮水机煮火锅抖音美食类短视频营销策略，比如用鱼线钓大鲸鱼……

羡慕嫉妒恨

炫富炫技的都属于这一类，比如秀恩爱的，跳舞的，画画的，练字的，喝杯喜茶的，喝星巴克的。 是啊，喝一杯桃园军村的豆浆，都要把碗底擦干……

可爱的

最常见的就是晒娃、自拍、装嫩。

让我们回到餐饮领域。 小餐馆老板如何抓住抖音的营销红利，零成本为自己的餐厅做好抖音营销？

翻转剧情

剧情反转就是把两个状态相反的故事嫁接在一起。

比如对面坐一起吃饭，有情有才的人，到头来却成了别人的女朋友。 比如用了无数食材的超级无敌豪华大礼包，终于端上来送给别人了。 比如点了很多餐厅没有的招牌菜，最后只点了最简单的蔬菜萝卜汤。

展现绝活

如果承办者或餐厅厨师有绝活，可以包装成一大卖点。 比如曾经火遍网络的一位面哥，比如海底捞的无年。 老板刀法好可以秀刀法，厨师好可以秀翻锅。 总之，技能越感受越有趣。

现场教学

最常见的是美食教学，做一道菜抖音美食类短视频营销策略，或者演示一个美食小窍门，让观众有收获，发现知识点，会吸引更多的关注和观看。

自制美食

如今，越来越多的餐厅更加注重与顾客的互动，从而增加了自助服务区和DIY美食区。 例如，饺子馆允许顾客自己包饺子，披萨店允许顾客定制自己的披萨。 这家打着为爱做饭口号的店，愿意给年轻人一个自己做饭的机会。 当这样的机会摆在面前，年轻人自然更愿意用抖音记录下这美好而充实的时刻。

诱惑

如果说吸引别人再次消费你的食物靠的是口味，那么吸引别人分享你的食物靠的是颜值。 菜品摆盘更别出心裁，餐具造型更奇特，菜品配色更炫。 这些可能是其他人振动的原因。

形式创新

用故事做美食，或者用态度做美食。 或发挥你的聪明才智，或创造独特的体验，让客户产生情感共鸣，自然更愿意分享。

比如西安著名的摔碗酒，喝完酒打破碗，想要的就是这种豪迈的感觉，看到的人都忍不住抖音。 再比如一家卖豆浆的小店。 店内可以加装石磨，现场磨豆浆抖音美食类短视频营销策略-餐饮人玩抖音营销活动的11个方案！，可以增加顾客体验，也可以吸引顾客拍照、录像，通过这种形式传播，吸引更多关注。

社会属性

为你呐喊。 让您的食物成为顾客表达他们想表达但无法表达的情感的地方。

最典型的是忏悔茶，桃园军村的每碗茶底都有一句话。 麦当劳现在也在发展这样的想法。 餐饮老板也可以借鉴这种做法，让你的产品具有社交性，自然更容易传播。